Discover Mady'n Burger Ciney: Our passion for fresh flavors

Je m’appelle Madygan Meyts et j’ai ouvert mon établissement en 2019, à l’âge de 22 ans.

Ce qui est assez drôle, c’est que lorsque j’étais plus jeune, je disais toujours que je ne travaillerais jamais de ma vie dans la cuisine ou la restauration. Comme quoi, la vie réserve parfois de belles surprises.

Depuis tout petit, l’école n’a jamais vraiment été faite pour moi. Même si j’y allais, je savais que ce n’était pas un environnement dans lequel je m’épanouissais. À l’âge de 15 ans, j’ai donc intégré le CEFA, un système qui permet d’alterner les cours et le travail en entreprise. C’est là que j’ai découvert le monde du travail, et j’ai tout de suite apprécié le fait d’apprendre un métier sur le terrain.

J’ai ensuite enchaîné différents petits emplois afin d’acquérir de l’expérience, sans savoir précisément ce que je voulais faire plus tard. Pendant cette période, j’ai également suivi ma formation en gestion, car j’avais déjà en tête l’envie de créer quelque chose un jour.

Après mes études, j’ai commencé à travailler chez Quick, puis dans un bar à burgers. À cette époque, je n’étais qu’employé. Malheureusement, le propriétaire de l’établissement a fini par faire faillite.

C’est à ce moment-là que j’ai pris une décision qui a changé ma vie : reprendre l’entreprise à mon nom. Je suis parti de zéro. Je n’ai pas reçu d’aide financière de mes parents et j’ai construit ce projet grâce à l’argent que j’avais réussi à économiser depuis que j’avais commencé à travailler à 15 ans.

Aujourd’hui, je suis fier du chemin parcouru. Mon établissement est ouvert depuis 2019 et cette aventure m’a appris qu’avec de la détermination, du travail et de la persévérance, il est possible de réaliser des projets que l’on n’aurait jamais imaginés quelques années auparavant.